薄力粉・ベーキングパウダー・上白糖を合わせてふるい、粉チーズと混ぜ合わせておく。

バターは湯せんで溶かしておく。

①に②・牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

③を食べやすい大きさに丸めて平らにし、１８０℃に熱したオーブンで１５分程度焼く。