記事一覧

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  赤かぶサラダ

    39キロカロリー 木曽地域でとれる赤かぶの酢漬けを使う、色どり鮮やかなサラダです。 材料 （4人分） ...

  学校給食のレシピ, あえもの, だれでも簡単, 郷土のおかず
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  チキン南蛮

    213キロカロリー 宮崎県の郷土食。鶏むね肉をおいしく食べるために考えられたボリューム満点のおかずを給食用にアレンジしました。 ...

  学校給食のレシピ, 鶏肉, 体力づくり, 郷土のおかず
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  天の川スープ

    54キロカロリー オクラの星型とそうめんが星空を表します。 材料 （4人分） 玉ねぎ中...

  乾麺, スープ, だれでも簡単, ビタミン, 郷土のおかず
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  じゃがいもとねぎのスープ

    42キロカロリー ダヤンの「スープの本」を見て作りました。寒い冬にぴったりです。 材料 （4人分） ...

  スープ, 手間いらず, 風邪予防, 郷土のおかず, イモ類
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  レタス春巻き

    164キロカロリー レタスたっぷりの春巻きです。 材料 （4人分） 豚ひき肉80グラム...

  ひき肉, 食物繊維, 体力づくり, 人気のおかず, 郷土のおかず
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  コンコンコロッケ

  260キロカロリー 市内の中学生が考案したメニューです。塩尻の民話に登場するキツネの形をまねたコロッケです。 材料...

  野菜・イモのおかず, 郷土料理, 郷土のおかず, イモ類
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  玄蕃之丞の宝袋

  171キロカロリー 油揚げに肉や野菜を詰めて、甘辛く煮ます。 材料 （4人分） 寿司揚げ4枚 ...

  肉のおかず, たまご・豆腐, ひき肉, こどもに人気, 郷土料理, 人気のおかず, 郷土のおかず, 大豆製品