薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

バターは、湯せんで溶かしておく。

①に黒糖・牛乳・②を加え、さっくり混ぜ合わせる。

③の生地をアルミカップの８分目まで流し入れ、１８０度に熱したオーブンで２０分焼く。