公開日 2014年04月01日
166キロカロリー
長野県の特産品でもあるりんごを使ったソースをかけます。
材料
(4人分)- 豚ロース肉(60グラム)4枚
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アップルソース
- にんにく小1/2かけ
- しょうが2グラム
- りんご40グラム
- 濃口しょうゆ大さじ1
- 三温糖小さじ1と1/3
作り方
豚肉を、フライパンまたはオーブンで焼きます。
しょうが、にんにくをすりおろします。
りんごをすりおろします。
しょうが、にんにく、りんごに調味料(濃口しょうゆ、三温糖)を加え、火にかけて煮ます。
焼いた豚肉に、ソースをかけます。
ポイント
りんごは汁ごと入れます。