公開日 2016年08月08日
36キロカロリー
さっぱりとした味で、夏にはぴったりのサラダです。
材料
(4人分)- トマト中玉2玉
- 玉ねぎ1/8個
- パセリ適量
- 酢小さじ2
- 塩ひとつまみ
- コショウ少々
- 砂糖ひとつまみ
- 油こさじ1
作り方
トマトはくし切り、または角切りにする。
玉ねぎは薄切りにしさっと茹で、流水で冷ましたら水分をきる。
パセリはみじん切りにする。
酢・塩・こしょう・さとう・油をよくまぜ、1・2・3と和える。
ポイント
完熟トマトでなくても美味しくできます。