ホワイトルウを作る。フライパンにバターを熱し、プツプツと泡が立ってきたら、一気に米粉を加え、弱火でサラサラになるまで炒める。

１に、少しずつ牛乳を加え、ダマにならないように練る。

油揚げはキツネの耳のような三角形に切り、オーブンでカリカリになるまで焼く。

あやみどり大豆は、一晩水に浸し、やわらかくなるまで茹でておく。

沸騰したお湯にマカロニを入れ、少し硬めに茹でておく。

玉ねぎは薄くスライスする。

鍋に炒め油を熱し、鶏胸肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ・ホールコーン・４・５を加え、さらに炒め、ワイン・コンソメ・塩・白こしょう・水（分量外）を加え煮る。

ダマにならないようによく混ぜながら、少しずつ７に１を加える。

丁度良いとろみがついたら、紙カップに８を入れ、上からピザチーズをのせて、焼き目がつくまでオーブンで焼く。

９に、キツネの耳のようになるように、３を飾る。