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たらのパン粉焼き

公開日 2022年08月12日

たらのパン粉焼き 

95キロカロリー

パン粉をまぶして焼くことによって、油で揚げずにフライ風の料理を楽しめます。

材料

(4人分)
  • たら4切れ(1切れ50グラム)
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • 薄口しょう油小さじ1/2強
  • マヨネーズ大さじ2と1/3
  • パン粉大さじ4
  • パセリ粉少々
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作り方

塩・白こしょう・薄口しょう油・マヨネーズを混ぜ合わせる。

たらの全体に1を絡めて、下味をつける。

パン粉・パセリ粉を混ぜ合わせる。

2を天板に並べ、上から3をふりかけ、180℃に熱したオーブンで、たらにしっかり火が通るまで15~20分程焼く。

 

 

 

 

 

 

ポイント

パン粉はたらの上のみにふりかけて焼くことで、サクサクとした食感に仕上がります。

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