公開日 2022年08月12日
95キロカロリー
パン粉をまぶして焼くことによって、油で揚げずにフライ風の料理を楽しめます。
材料
(4人分)- たら4切れ(1切れ50グラム)
- 塩少々
- 白こしょう少々
- 薄口しょう油小さじ1/2強
- マヨネーズ大さじ2と1/3
- パン粉大さじ4
- パセリ粉少々
作り方
塩・白こしょう・薄口しょう油・マヨネーズを混ぜ合わせる。
たらの全体に1を絡めて、下味をつける。
パン粉・パセリ粉を混ぜ合わせる。
2を天板に並べ、上から3をふりかけ、180℃に熱したオーブンで、たらにしっかり火が通るまで15~20分程焼く。
ポイント
パン粉はたらの上のみにふりかけて焼くことで、サクサクとした食感に仕上がります。