切干大根は戻してから、5センチくらいに切る。

ほうれん草は2センチ、きゅうりは小口切りにする。

切干大根はゆでて冷ます。

ほうれん草、きゅうりもゆでて水にとり、冷ます。

調味料を合わせる。

すべての材料を混ぜ合わせる。