公開日 2021年02月15日
237キロカロリー
コーンフレークを衣にし、揚げずに焼いたヘルシーなメニューです。
材料
（4人分）- 鶏もも肉200グラム
- 塩少々
- 白こしょう少々
- 酒小さじ1弱
- 濃口しょうゆ小さじ1/2強
- マヨネーズ小さじ4
- コーンフレーク32グラム
作り方
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
塩・白こしょう・酒・濃口しょうゆ・マヨネーズを混ぜ合わせ、①をからませる。
コーンフレークを砕き、②にまぶす。
天板に③を並べ、１８０度に予熱したオーブンで２０分程焼く。
ポイント
コーンフレークは、食感が残る程度に粗目に砕くとよりサクサクした食感が楽しめます。
