薄力粉・上白糖・塩は合わせてふるっておく。

バターは湯せんで溶かす。

すべての材料を合わせ、粉っぽさがなくなるまで捏ねる。

３の生地を棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で３０分ほど冷やし、５ｍｍ～１ｃｍ幅に切る。

オーブンシートを敷いた天板に４を並べ、１７０℃に熱したオーブンで１５分ほど焼く。