薄力粉・ベーキングパウダー・上白糖は合わせてふるい、白いりごま・白すりごまを加え、混ぜ合わせる。

バターは湯せんで溶かしておく。

１に２・牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせる。

３を食べやすい大きさに丸めて平らにし、180度に予熱したオーブンで15分程度焼く。