薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

１に、上白糖を加え、赤ワイン・ジュースを加え、さっくり混ぜ合わせる。

２に、干しぶどう・油を加え、さらにさっくり混ぜ合わせる。

マフィンカップに３を流し入れ、１８０℃に熱したオーブンで、火が通るまで２０～３０分程度焼く。

焼きあがった４の粗熱が取れたら、上にぶどうジャムをのせる。