焼き豚は５ｍｍ位のサイコロ状に切る。

長ネギ・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・ピーマンはみじん切り、レタスは洗ってちぎっておく。

フライパンにごま油を熱し、長ネギのみじん切りを入れ焦げないように炒める。

３に玉ねぎ・にんじん・しいたけ・ピーマンを加え炒る。

４がしんなりしたら、調味料を入れ炒めながら味を付ける。

５に焼き豚とホールコーンを加え、全体になじませ、味をととのえる。

６にちぎったレタスを加えさっと混ぜてから、温かいご飯に混ぜ合わせる。