公開日 2022年07月26日
35キロカロリー
ハムの旨味とレモン果汁のさっぱりとした味わいが特徴のマリネです。
材料
（4人分）- ロースハム32グラム
- きゅうり中2/3本
- キャベツ葉2～3枚
- 人参中1/6本
-
ドレッシング
- レモン果汁小さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ2/3
- 油小さじ1/2
- 上白糖小さじ1/3
- 塩少々
- 白こしょう少々
作り方
調味料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
ロースハムは短冊切りにする。
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切り、キャベツ・人参はせん切りにする。
鍋にお湯を沸かし３を茹で、冷水で冷やし、水気を切っておく。
２と４を、１のドレッシングで和える。
ポイント
野菜は歯ごたえが残る程度にさっと茹でてください。
