鍋にソースの材料をすべて入れ、三温糖が溶けるまで火にかけて、ソースを作る。

玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉・パン粉・２・水・塩・白こしょうを加え混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねる。

３を４等分にし、小判型に形成する。

フライパンに油を熱し、４の両面をしっかりと火が通るまで焼く。

５に１をかけて、できあがり。