公開日 2022年03月24日
86キロカロリー
長ねぎとにんにくの香りで、食欲が増すメニューです。
材料
(4人分)- めかじき50グラム4切れ
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漬けだれ
- 長ねぎ1/4本
- にんにく1/2片
- 上白糖小さじ1強
- レモン果汁小さじ1強
- 酒大さじ1/2
- 塩少々
- 白こしょう少々
作り方
長ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろしておく。
①とめかじき以外の材料をすべて混ぜ合わせ、漬けだれを作る。
②にめかじきを30分程漬け込み、下味をつける。
③を天板に並べ、180℃で15分程オーブンで焼く。
ポイント
オーブンではなく、油を敷いたフライパンで焼いてもよいです。