ワンタンの皮は、半分に切っておく。

白菜は2㎝幅、玉ねぎはうす切り、にんじんは短冊に切る。

ねぎは小口切り、小松菜は2㎝幅くらいに切っておく。

鍋に炒め油を熱し、豚肉を炒める。

４に玉ねぎ・にんじんを入れて軽く炒め、水を入れて煮る。

煮立ったらアクを取り、白菜を入れる。

野菜に火が通ったら調味料を入れ、ワンタンの皮を入れる。

最後に小松菜とねぎを加えて仕上げる。