あやみどりは一晩水に浸し、軟らかくなるまで茹でて、冷水で冷ます。

キャベツは、２ｃｍ角に切る。

カットわかめは水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。

キャベツ、もやしは熱湯でさっとゆで、冷水で冷ます。

調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

水気を切った野菜・大豆・コーン・わかめを、ドレッシングで和える。