公開日 2020年01月27日
358キロカロリー
塩昆布と黒豆の入った炊き込みごはんです。
昆布（こぶ）と黒豆で「コブクロ」です。
材料
（4人分）- 精白米340グラム
- 水480グラム
- 黒豆50グラム
- 酢小さじ１
- 塩昆布10グラム
作り方
黒豆はサッと洗い、弱火でじっくり皮に切れ目ができる程度まで煎る。
洗った米に分量の水を入れ、黒豆、酢を加えて炊く。
炊きあがったら、塩昆布を加えて具が均一になるように混ぜる。
ポイント
黒豆は焦がさないように、皮に切れ目ができるまで煎ります。
