公開日 2014年04月01日
80キロカロリー
寒い日に体が温まるミルクスープです。
材料
（4人分）- 鶏こま肉48グラム
- にんにく少量
- バター5グラム
- 白菜中くらいの葉2枚
- 玉ねぎ中1/2個
- にんじん中1/3本
- しめじ中1/2袋
- スイートコーン24グラム
- 塩小さじ2/5
- 白こしょう少々
- チキンコンソメ小さじ1/2
- 牛乳80ミリリットル
- 片栗粉小さじ2
作り方
1
にんにくをみじん切りにする。
2
バターを煮溶かし、にんにくを入れ、鶏肉を炒める。
3
玉ねぎ、にんじんを入れ、さらに炒める。
4
水を加え、しめじを入れ煮る。
5
調味料を入れ味付けし、白菜、スイートコーン、牛乳を入れ、さらに煮る。
6
水どき片栗粉でとろみをつける。
7
8
9
10
ポイント
片栗粉でとろみをつけます。
