公開日 2014年04月01日
157キロカロリー
野菜の色彩がきれいなオムレツです。
材料
(4人分)- 卵M3個
- 豚ひき肉80グラム
- チーズ40グラム
- 玉ネギ中1/2個
- 人参中1/3本
- パセリ少々
- 塩少々
- 白こしょう少々
- 炒め油小さじ1/2
- 紙カップ4個
- トマトケチャップ適量
作り方
野菜をみじん切りにする。
ひき肉、玉ネギ、人参を炒めて、塩、白こしょうで味付けする。
卵を割りほぐし、2とチーズ、パセリを入れて混ぜ合わせる。
紙カップに入れ、180度のオーブンで10分程焼く。
トマトケチャップを添える。
ポイント
少し焦げ目がつく程度に様子を見ながら焼きます。