ドレッシングの材料は混ぜ合わせておく。

菜花は2～3cm幅に切り、キャベツ・人参はせん切りにする。

鍋にお湯を沸かし、２とホールコーンを茹で、冷水に取り冷やし、水気を切っておく。

３を１のドレッシングで和える。 ※保育園で使用しているマヨネーズは卵不使用のものです。