公開日 2021年12月24日
59キロカロリー
子どもたちに大人気のサラダです。
材料
（4人分）- 春雨（乾燥）20グラム
- きゅうり中1/2本
- キャベツ中1/10玉
- 人参中1/10本
- ロースハム2枚
-
ドレッシング
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 米酢大さじ1/2
- 食塩少々
- 上白糖小さじ1/2弱
- サラダ油小さじ1/2
- ごま油小さじ1弱
作り方
春雨は茹で、冷水にとり、水気を切っておく。
１を食べやすい長さに切る。
きゅうり・キャベツ・人参はせん切り、ハムは短冊切りにする。
野菜をさっと茹で、冷水にとり、水気を切っておく。
調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
全ての材料を、ドレッシングで和える。
ポイント
野菜は食感を残すため、茹ですぎないようにしましょう。
