公開日 2021年11月10日
125キロカロリー
お好み焼きの味付けで、魚が苦手な人でもおいしく食べられます。
材料
(4人分)- メカジキ60グラム4切
- 塩少々
- こしょう少々
- 薄力粉大さじ1強
- 米油適宜
- 中濃ソース小さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- かつお節1グラム
- 青のり粉適宜
作り方
メカジキは塩こしょうで下味をつけておく。
下味をつけたメカジキに薄力粉をまぶして、180℃のオーブンで15分焼く。
マヨネーズとソースを合わせ、焼いたメカジキにかける。
かつお節と青のり粉をかける。
ポイント
給食はオーブンで焼きますが、家庭では油を敷いたフライパンで、両面を焼いてもよいです。