公開日 2021年02月26日
180キロカロリー
みそダレが香ばしく、素朴な味のおやつです。
材料
(4人分)- うるち米92グラム
- もち米68グラム
-
みそダレ
- 味噌8グラム
- 酒小さじ1
- 三温糖大さじ1弱
- みりん小さじ1
- 白すりごま12グラム
作り方
もち米は、4~5時間水につけておき、水気をよく切っておく。
洗ったうるち米ともち米を合わせて炊く。
炊いたご飯を粗めに潰し、成形して焼き色がつくまで焼く。(トースターやフライパンで焼いても良いです。)
調味料と白すりごまを火にかけて、みそダレを作る。
③に④を塗る。
ポイント
みそダレがかたい場合は、水を加えて調整してください。