春雨をゆで食べやすい長さに切る。

豚肉、野菜（キャベツ、にんじん、たけのこ）は千切りにする。

こまつなはゆで３cm位に切る。

生姜、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに、ごま油を熱し、生姜、にんにくを炒める。豚肉、にんじん、たけのこ、キャベツの順に炒め調味料で味付けする。

春雨を加えて炒め、最後にゆでたこまつなを加える。