じゃがいも・にんじん・たまねぎは、1ｃｍのいちょう切り、松本一本ねぎは1ｃｍのななめ切りにする。

鍋に水を入れ、鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・チキンスープを入れて煮る。

あくを取り除き、松本一本ねぎを加えてやわらかくなるまで煮る。

薄口しょうゆ・塩・こしょうで味付けをしてできあがり。