公開日 2014年12月05日
148キロカロリー
オレンジジュースで生地を作ります。オレンジの香りがとても爽やかです。
材料
(4人分)- オレンジジュース60ミリリットル
- 薄力粉100グラム
- ベーキングパウダー小さじ1弱
- 砂糖大さじ2強
- えのき氷10グラム
- 無塩バター大さじ1と1/2
- 紙カップ4個
作り方
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
砂糖をふるい、1と混ぜる。
オレンジジュースとえのき氷を混ぜ、2に入れさっくり混ぜる。
さらに、溶かしたバターを入れ、さっと混ぜる。
1人分ずつ紙カップに入れて、180度のオーブンで15分ほど焼く。
ポイント
つなぎとして、卵の代わりにえのき氷を使いました。卵を使用する場合は、中1/2個分ほど用意してください。