公開日 2014年08月08日
34キロカロリー
夏みかんが入った爽やかなサラダです。
材料
(4人分)- 夏みかん80グラム
- キャベツ中1/8個
- きゅうり1/2本
- 大根40グラム
-
ドレッシング
- 油小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 砂糖小さじ1
- 白こしょう少々
作り方
キャベツは太めの千切り、大根は千切り、きゅうりは薄切りにします。
野菜をさっと熱湯でくぐらせます。
調味料を合わせ、ドレッシングを作ります。
野菜と夏みかんをドレッシングで和えます。
ポイント
夏みかんが入ることで、甘みと酸味が爽やかな味のサラダに仕上がります。