かぼちゃとさつまいもは、サイコロ状に切って茹でる。

きゅうりは、半月のななめ切りに、チーズは小さめの角切りにする。

干しぶどうは、湯でもどしておく。

１、２、３と調味料（マヨネーズ、塩、酢）を混ぜる。