さつまいもは４個ひし形に切る(くちばし部分)。余りは小さなサイコロ状に切る。

薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、食塩を混ぜる。

２に豆乳、練りごま(黒)、卵を加えて混ぜる。

カップの底に、サイコロ状のさつまいもを入れ、上から３をカップの1/2程度入れる。

ひし形に切ったさつまいもを、くちばしに見えるように４にのせる。（見える程度にしっかりと押し込む）

５を蒸し器で１５分蒸す。（5分強火→10分中火）

冷めたら、チョコペンで目を描く。