塩尻市給食レシピサイト

郷土料理

郷土料理

記事一覧

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    山賊バーガー

    544Kcalキロカロリー 塩尻発祥の山賊焼。ごはんのおかずだけでなく、パンにはさんでもおいしく食べられます。 材料 ...

    パン, 肉のおかず, コッペパン, 鶏肉, こどもに人気, 郷土料理, 人気の主食, 郷土の主食
  • 114

    コンコンコロッケ

    260キロカロリー 市内の中学生が考案したメニューです。塩尻の民話に登場するキツネの形をまねたコロッケです。 材料...

    野菜・イモのおかず, 郷土料理, 郷土のおかず, ジャガイモ
  • 5

    ぶどう畑

      211キロカロリー 塩尻の特産品のワインを使った蒸しパンです。 材料 (4人分) 小麦...

    デザート, だれでも簡単, 郷土料理, 手間いらず, 郷土のおやつ, ケーキ・蒸しパン
  • 72

    桔梗が原のげんばの丼

      623キロカロリー しおじりの民話「玄蕃之丞ぎつね」にちなんできつねの大好物油揚げを使ったどんぶり物です。 ...

    ごはん, 丼, 健康づくり, 郷土料理, 便秘予防, 郷土の主食
  • 86

    アップルケーキ

    236キロカロリー 特産のりんごをたっぷり使ったケーキです。 材料 (4人分) りんご中1/2個 ...

    デザート, 郷土料理, 郷土のおやつ, ケーキ・蒸しパン, 果物
  • 96

    玄蕃之丞の宝袋

    171キロカロリー 油揚げに肉や野菜を詰めて、甘辛く煮ます。 材料 (4人分) 寿司揚げ4枚 ...

    肉のおかず, たまご・豆腐, ひき肉, こどもに人気, 郷土料理, 人気のおかず, 郷土のおかず, 大豆製品
  • 36

    ホイコーロー丼

    370キロカロリー 地元のキャベツをたっぷり使った、子ども達の好きな丼物です。 材料 (4人分) ...

    ごはん, 野菜・イモのおかず, 丼, 成長応援, 郷土料理, 体力づくり, 郷土の主食, キャベツ
  • 41

    きのこごはん

    301キロカロリー 数種類のきのこが入った混ぜごはんです。 材料 (4人分) ごはん茶碗4杯分 ...

    ごはん, 混ぜごはん, 健康づくり, 郷土料理, 便秘予防, 郷土の主食
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