分量の水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら、インスタントコーヒーを加え、混ぜ溶かす。

上白糖とアガーを混ぜ合わせておく。

１に２を加え、沸騰させないように煮溶かす。

３をゼリーカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。