公開日 2016年03月04日
209kcalキロカロリー
子どもと一緒に作れる簡単手作りケーキです。
材料
(4人分)- 小麦粉80グラム
- ベーキングパウダー2.4グラム
- 上白糖24グラム
- 卵40グラム
- 牛乳28グラム
- バター32グラム
- バナナ72グラム
- チョコチップ8グラム
- ラム酒適量
- 紙カップ4個
- 粉糖適量
作り方
ボールに小麦粉とベーキングパウダーをふるう。
1に上白糖を入れて混ぜる。
次に卵と牛乳も加えて、軽く混ぜる。
溶かしておいたバターも入れて軽く混ぜる。
別のボールにバナナを一口大に切り、ラム酒をまぶす。
4にチョコチップと5を加えて一緒にサッと混ぜる。
カップに分け入れて、170度のオーブンで20分位焼く。
粗熱がとれたら、茶こし等で紛糖を上からふりかける。
ポイント
生地はあまりしっかり混ぜ込まないように、サクッと混ぜた方がふんわり仕上がります。