塩尻市給食レシピサイト

ドライカレー

公開日 2014年04月01日

ドライカレーの写真

399キロカロリー

調味料もシンプルで炒めるだけの簡単レシピです。

材料

(4人分)
  • ごはん茶碗4杯
  • 米粒麦12グラム
  • 豚ひき肉220グラム
  • 人参中2/3本
  • 玉ねぎ中1個
  • ピーマン中1/2個
  • カレー粉小さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • 食塩少々
  • こしょう少々
  • 濃い口しょうゆ小さじ1
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作り方

野菜はすべてみじん切りにする。

ひき肉と野菜をよく炒め、調味料を入れて味付けする。

炊き上がったごはんにのせる。

 

 

 

 

 

 

 

ポイント

材料を炒めるだけのカレーですが、野菜から水が出るようなら、かたくり粉を少し加えてまとめます。

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