塩尻市給食レシピサイト

コールスローサラダ

公開日 2014年04月01日

コールスローサラダの写真

30キロカロリー

野菜全てを千切りにしたサラダです。

材料

(4人分)
  • キャベツ160グラム
  • きゅうり中1/3
  • にんじん中1/3
  • ホールコーン大さじ4
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  • ドレッシング

  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • 薄口しょう油小さじ1
  • 少々
  • ブラックペッパー少々
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作り方

1

野菜全てを千切りにする。

2

野菜をさっと湯がいて、冷水にとって絞ってつかってもよいし、生のままでもよい。

3

ホールコーンは、湯がいて水気を切っておく。

4

ドレッシングであえる。

5

 

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8

 

9

 

10

 

ポイント

薄めの千切りにする。

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