塩尻市給食レシピサイト

ミートオムレツ

公開日 2014年04月01日

ミートオムレツの写真

157キロカロリー

野菜の色彩がきれいなオムレツです。

材料

(4人分)
  • M3個
  • 豚ひき肉80グラム
  • チーズ40グラム
  • 玉ネギ中1/2個
  • 人参中1/3本
  • パセリ少々
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • 炒め油小さじ1/2
  • 紙カップ4個
  • トマトケチャップ適量
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作り方

野菜をみじん切りにする。

 

ひき肉、玉ネギ、人参を炒めて、塩、白こしょうで味付けする。

 

卵を割りほぐし、2とチーズ、パセリを入れて混ぜ合わせる。

 

紙カップに入れ、180度のオーブンで10分程焼く。

 

トマトケチャップを添える。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポイント

少し焦げ目がつく程度に様子を見ながら焼きます。

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