塩尻市給食レシピサイト
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郷土の主食

郷土の主食のレシピ一覧

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    しおじりんご丼

    塩尻特産のワイン・りんご・レタスを使った、子どもが食べやすい味付けの丼です。

     378キロカロリーごはん, 肉のおかず, 丼, 学校給食のレシピ, 豚肉, だれでも簡単, 健康づくり, 郷土料理, お弁当におすすめ, 食物繊維, 短時間, 郷土の主食, 果物, お弁当の主食
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    元祖 キムタクごはん

    ベーコンを使ったキムタクごはんの元祖レシピです。

     385キロカロリーごはん, 混ぜごはん, 学校給食のレシピ, だれでも簡単, こどもに人気, 郷土料理, 短時間, 人気の主食, 郷土の主食
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    あやみどり米粉揚げパン

    生徒が考案したメニューで、塩尻産の青大豆「あやみどり」のきな粉を使った揚げパンです。

     496キロカロリーパン, 学校給食のレシピ, コッペパン, こどもに人気, 健康づくり, 郷土料理, 食物繊維, 人気の主食, 便秘予防, 郷土の主食, 大豆製品
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    ほうとう

    お隣の山梨県の郷土料理です。平べったい麺が汁に良く合います。

     432キロカロリーめん, 汁物, うどん, みそ汁, 郷土料理, 郷土の主食
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    かぼちゃだんご

    冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われます。小豆を煮た汁の中にかぼちゃと小麦粉で練っただんごを入れて冬...

    140キロカロリーその他, 風邪予防, 郷土の主食, 緑黄色野菜
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    山賊バーガー

    塩尻発祥の山賊焼。ごはんのおかずだけでなく、パンにはさんでもおいしく食べられます。

     544Kcalキロカロリーパン, 肉のおかず, コッペパン, 鶏肉, こどもに人気, 郷土料理, 人気の主食, 郷土の主食
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    玄蕃之丞ソフト麺

    きつねの玄蕃之丞にちなんだ麺料理です。油揚げを三角に切ってきつねの耳に見立てます。

    299キロカロリーめん, うどん, 健康づくり, 郷土料理, 便秘予防, 郷土の主食
  • 72

    桔梗が原のげんばの丼

    しおじりの民話「玄蕃之丞ぎつね」にちなんできつねの大好物油揚げを使ったどんぶり物です。

     623キロカロリーごはん, 丼, 健康づくり, 郷土料理, 便秘予防, 郷土の主食
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    ホイコーロー丼

    地元のキャベツをたっぷり使った、子ども達の好きな丼物です。

    370キロカロリーごはん, 野菜・イモのおかず, 丼, 成長応援, 郷土料理, 体力づくり, 郷土の主食, 淡色野菜
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    きのこごはん

    数種類のきのこが入った混ぜごはんです。

    301キロカロリーごはん, 混ぜごはん, 健康づくり, 郷土料理, 便秘予防, 郷土の主食