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ししゃもの磯辺揚げ

公開日 2019年03月27日

ししゃも 

165キロカロリー

青のりの香りもよく、頭から尻尾まで丸ごと食べられます。

材料

(4人分)
  • ししゃも8本
  • 小麦粉適宜
  • てんぷら粉大さじ3
  • 大さじ1と1/2
  • あおのり粉小さじ1弱
  • 揚げ油適宜
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作り方

ししゃもに、小麦粉をまぶしておく。

てんぷら粉に水と青のり粉を入れて、さっくり混ぜる。

ししゃもに、2の衣を付けて、170~180℃の油で揚げる。

 
 
 
 
 
 
 

ポイント

ししゃも全体に衣をつけて表面がカリッとするまで揚げます。

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