公開日 2016年08月08日
260キロカロリー
酢飯と薬味の香りが食欲をそそる、夏にピッタリの献立です。
材料
(4人分)- ごはん茶碗4杯
- 梅漬2個
- みょうが1個
- しょうが1かけ
- いりごま小さじ1
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
作り方
ごはんは水の量を減らして炊く。
食材は全てみじん切りにする。
鍋に酢・さとう・塩を入れ、沸騰したら、しょうが・みょうがを入れ、一煮立したら火を止める。
炊き上がったごはんに、きざみ梅・いりごまと共に合わせれば完成!
ポイント
おこのみで、青じそを刻んで入れても美味しいですよ。