公開日 2015年06月01日
262キロカロリー
チョコレートの甘みとほろ苦いコーヒーがマッチしているマフィンです。
材料
(4人分)- 小麦粉100グラム
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- バター40グラム
- 卵小1個
- 砂糖40グラム
- 牛乳50ミリリットル
- インスタントコーヒー小さじ1/2
- お湯10ミリリットル
- チョコチップ25グラム
- 紙カップ4個
作り方
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
バターと卵を混ぜ合わせ、砂糖、牛乳、お湯で溶かしたインスタントコーヒーを加える。
1に2を入れて、さっくり混ぜる。
チョコチップを加え、混ぜる。
1人分ずつ紙カップに流し入れる。
180度のオーブンで20分ほど焼く。
ポイント
さっくり混ぜましょう。