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お好み焼き

公開日 2014年04月01日

お好み焼きの写真 

178キロカロリー

キャベツたっぷりのお好み焼きです。

材料

(4人分)
  • 小麦粉120グラム
  • 小1個
  • キャベツ中1/6個
  • するめいか60グラム
  • 干し桜エビ大さじ1
  • 小さじ1/6
  • 白こしょう少々
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  • お好み焼きソース

  • 中濃ソース大さじ1
  • トマトケチャップ大さじ1
  • 青のり適量
  • 削り節適量
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作り方

1

キャベツはせん切り、いかは、細めの短冊切りにする。

2

キャベツ、いか、干し桜エビを合わせ、卵、塩、こしょうを入れ混ぜる。

3

小麦粉を加え、さらに混ぜ、硬さを見ながら水を足し混ぜる。

4

天板に広げ、オーブンで焼く。

5

一人分に切り分け、お好み焼きソースを塗り、青のりと削り節をかける。

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ポイント

水を入れすぎないことが大事です。

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