公開日 2014年04月01日
301キロカロリー
数種類のきのこが入った混ぜごはんです。
材料
（4人分）- ごはん茶碗4杯分
- 鶏こま肉40グラム
- ぶなしめじ1/3袋
- まいたけ1/4袋
- しいたけ中２個
- にんじん中1/3本
- 油揚げ25グラム
- むき枝豆5グラム
- 塩少々
- 砂糖小さじ１
- 濃口しょうゆ大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 酒小さじ１弱
- みりん小さじ１
- 炒め油適宜
作り方
油揚げと野菜は荒めのみじん切りにする。
鶏肉を炒め、他の材料を入れて炒め、調味料で味付けする。
茹でたむき枝豆を混ぜてから、炊き上がったごはんに混ぜる。
ポイント
他のきのこを入れてもよいです。
