タコは細かく、しょうがはみじん切り、キャベツはせん切りにする。

小麦粉に塩、卵、水を加えて衣を作り、１を混ぜる。

２を丸く丸め、１７０度の油で揚げる。

鍋にたこ焼きソースの調味料を入れ、煮立たせる。

３にたこ焼きソースをぬり、かつお節と青のりをかける。